Après plus de 9 mois de fermeture, de nombreux musées et lieux culturels rouvriront leurs portes le 16 juillet prochain. Une date très attendue par les touristes, les amoureux de l’art et surtout les professionnels du secteur.

Depuis plusieurs semaines et pour anticiper la réouverture, les billetteries en ligne ont été réactivées. Une première étape cruciale dans la reprise pour capter les visiteurs et fluidifier les accès. De nombreuses plateformes de réservation ont profité de cette fermeture forcée pour s’orner de nouvelles fonctionnalités notamment au niveau du paiement. Avec toujours comme objectif, l’optimisation de l’expérience client dès la réservation en ligne.

Le paiement, une étape clé

C’est le cas de la tour Eiffel, haut lieu culturel, qui depuis le 1er juin offre à ses clients en ligne la possibilité de :

  • Payer dans leur propre devise
  • Régler par carte Diners ou Discover
  • Être prélevé uniquement à réception du ticket électronique

« Nos équipes ont été à pied d’œuvre pour garantir le bon fonctionnement de la plateforme avant le 1er juin : nous avons effectué des tests sur tous les cas de figure possibles liés au paiement. Ainsi, par exemple, en cas de refus de paiement, la billetterie doit pouvoir remettre en vente en temps réel la place concernée et forcément, c’est indispensable lorsqu’il faut faire face à des pics de réservation importants », précise Christophe Mariette, Directeur commercial du groupe Lyra.

Tour Eiffel, site culturel incontournable

Une stratégie gagnante puisque la billetterie en ligne de la tour Eiffel a réalisé dès le premier jour d’ouverture 1400 achats.

« Les équipes de la tour Eiffel sont impatientes de pouvoir accueillir à nouveau les visiteurs à partir du 16 juillet. Ils seront nombreux à être au rendez-vous puisque les premières tendances de réservation sont bonnes. La reprise est enclenchée et nous en sommes heureux ! » s’enthousiasme Michel Balsan, DAF/CEO de la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel (SETE).

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En 2013, Romain et Jérôme se lancent dans la création d’un kit de champignons à faire pousser à la maison. Le produit se vend d’abord auprès d’enseignes spécialisées et devant ce succès florissant, le duo s’imagine permettre aux apprentis jardiniers la culture d’herbes aromatiques et de petits légumes depuis leur salon.

La start-up française crée alors un concept de potager d’intérieur facile à installer ; à accrocher au mur ou à poser sur le plan de travail de la cuisine, « Prêt à Pousser ». L’idée est de cultiver des plantes aromatiques chez soi sans effort, et surtout sans avoir forcément la main verte !

Prêt à pousser la porte du digital

Proposé en 2 formats, le système fonctionne en hydroponie. Mais en hydroponie connectée ! En effet, une application permet aux jardiniers de :

  • Gérer et paramétrer la lumière
  • Trouver des conseils de pousse pour bien s’occuper des plantes
  • Et découvrir un tas d’idées recettes

À l’ère du manger local, le fait maison revient en force, et en réponse aux attentes des citadins plus que connectés il fallait que les équipes de Prêt à Pousser soient à portée de main. Mais aussi parce que les concurrents redoublaient d’efforts pour proposer des produits similaires, Prêt à Pousser était prêt à voir fleurir de nouvelles ambitions digitales.

Simplifier le paiement grâce à une seule solution !

E-shop international depuis 2015, ses débuts furent marqués par la gestion de plusieurs solutions de paiement. Une enclume autant au niveau des développeurs que de la gestion quotidienne et du service client !

« À ce moment-là, il fallait une solution d’uniformisation, adaptée à l’international, sans redirection et facile à implémenter ! »

Lyra, qui proposait déjà à l’époque un formulaire intégré pour une expérience utilisateur optimale, devient la solution de paiement à privilégier.

« Au lieu d’avoir plusieurs plateformes, cette uniformisation est un gain de temps et de performance. »

Et demain ?

Mais ce n’est pas seulement ce formulaire qui finira de convaincre les équipes de Prêt à Pousser … Des envies d’aventures ne cessent de germer dans la tête de nos 2 structures et les solutions de paiement que nous développons aujourd’hui coïncident parfaitement avec les objectifs d’évolution de la marque préférée des apprentis jardiniers.

En effet, Prêt à Pousser travaille sur une formule par abonnement pour assurer une régularité dans la vie des potagers, et sur la facilité du parcours d’achat grâce au paiement par Alias ou paiement one click que nous proposons.

« Nous vendons des potagers mais il est important pour nous de vendre également les capsules de semis et d’assurer une récurrence d’achat. »

Intégrée directement à Prestashop, la solution Lyra a tenu ses promesses et a permis d’améliorer l’expérience utilisateur des clients de Prêt à Pousser. Maintenant, le chiffre d’affaires de la marque est réalisé à 50% en ligne !

Pour la première fois de l’histoire, le temps de sommeil moyen des Français passe en dessous de la barre des 7h, temps en moyenne idéal pour une bonne récupération.
Mais pourquoi les Français ne savent donc plus apprécier une bonne nuit de sommeil ?
Un petit entretien téléphonique avec Samuel Galloo et nous voilà rassurer, tous les Français n’ont simplement pas encore testé les matelas Hypnia !

Hélios web est la société qui édite la marque Hypnia, une enseigne pure player (enseigne œuvrant exclusivement en ligne) qui commercialise des matelas à mémoire de forme depuis 2013.
À ce moment-là, la marque est la première société à vendre des matelas enroulés et compressés sur internet ! Au fil des ans, la croissance devient de plus en plus importante et les Français dorment de mieux en mieux …
En 2019, il y a un an à peine, Hypnia rejoint le groupe possédant déjà Bleu Câlin, enseigne spécialisée dans la fabrication d’oreillers et de couettes, de quoi passer de boooonnes nuits de sommeil !

Le choix Lyra ?

Produits conçus en France, imaginés dans le sud-ouest, c’est là un point commun que nous avons salué et qui nous a permis de commencer rapidement une collaboration.
Aussi, la valeur du panier moyen aura fait pencher la balance du côté de Lyra. En effet, l’achat de literie représente un budget assez conséquent pour les ménages français et de ce côté-ci, ils sont unanimes et préfèrent s’orienter vers des facilités de paiement. Grâce à notre partenaire Oney, nous pouvons donc proposer à Hélios Web de vendre son matériel avec un paiement sécurisé en 3 ou 4 fois ! Avec ce type de mode de paiement, le montant du panier moyen n’a cessé d’augmenter et le taux de conversion a su en profiter.

Tout le monde peut donc dormir sur ses 2 oreilles.

Et si le reste de l’Europe avait aussi besoin de sommeil ?

Les équipes de Samuel se sont, ces dernières années, attelées à la tâche de l’international ouvrant ainsi leur marché vers l’Italie et l’Espagne. Et c’est pour proposer le bon moyen de paiement au bon marché que nos solutions de paiement sont toujours en mouvement et qu’il en existe forcément une qui s’adapte aux ambitions de tous les commerçants.
Bancontact, Sofort, Klarna, AMEX et bien d’autres sont tous des moyens de paiement internationaux que nos solutions supportent.

Intégrer une solution de paiement Lyra, simple ou pas ?

D’un point de vue technique, Samuel nous souligne que nos équipes ont participé à un développement ergonomique et sur-mesure de la solution de paiement qu’il lui fallait. Les modules à intégrer sont suffisamment documentés pour que l’intégration soit facilitée et ses équipes n’ont rencontré aucune difficulté particulière.

« Ce que j’apprécie chez Lyra c’est qu’on n’est pas un numéro, il y a un vrai contact humain et on sait qui appeler quand on a besoin »

Maintenant, Helios web est une entreprise qui réalisera cette année 25 millions de CA, compte 17 collaborateurs et une croissance de plus de 100% par rapport à l’an passé. Confinés ou pas, les Français ont bien retenu une chose : un bon matelas saura toujours rattraper une mauvaise journée !

L’été 2020 aura eu un goût de FFP2 qui aura bien bouleversé nos habitudes de consommation. On favorise maintenant le paiement digital pour éviter de toucher de la monnaie, on « attend de voir » avant de réserver des vacances et finalement on redécouvre les paysages français à la dernière minute.

La flexibilité devient donc primordiale, la souplesse, elle, de rigueur ! C’est là que la limite des Chèques-Vacances en version papier et dématérialisée est survenue : ils ne sont pas « sécables ». En fonction du montant, et parce qu’il n’est pas possible de « rendre de la monnaie », les bénéficiaires devaient effectuer un complément par carte bancaire relativement important pour réserver leur séjour. C’était à ce moment-là que le client abandonnait généralement sa réservation, ce qui devenait un manque à gagner conséquent pour Azureva. En effet, 10% du CA de notre partenaire Azureva est réalisé grâce aux paiements par Chèques-Vacances.

Quand la Covid 19 s’est intégrée dans la course, le secteur du tourisme a été l’un des premiers à en pâtir. Heureusement, le tourisme français a pu profiter d’un tout autre rebond, les vacances estivales des Français étaient en France et les objectifs fixés de notre partenaire (tout en prenant en compte le contexte inédit) ont été dépassés !

Pour Azureva, l’été aura même eu son lot de petits plaisirs :

  • Se faire connaître auprès d’un nouveau profil de clientèle habituée à partir à l’étranger,
  • Les ventes de dernière et ultra dernière minute ont fait un bond.

Avec le Chèque-Vacances Connect, la gymnastique est plus facile puisqu’il fonctionne comme une cagnotte à dépenser en toute liberté dans les établissements agréés.

Azureva dans les starting-blocks !

Dès le lancement de ce nouveau moyen de paiement sur le marché, Azureva n’a qu’une idée en tête : être parmi les premiers du marché à le proposer !

Alors, même s’il faudra attendre fin 2022 pour que sa version ancestrale en papier ne disparaisse définitivement des radars, sa nouvelle version intégralement digitale se fait déjà une place forte sur le marché. C’est donc pour cette raison qu’Azureva a travaillé quasi instantanément à :

  • Anticiper le besoin des vacanciers déjà majoritairement utilisateurs des Chèques Vacances papiers
  • Eprouver cette nouvelle méthode pour l’optimiser à son maximum
  • Conserver un avantage concurrentiel
  • Bénéficier de la visibilité de l’ANCV

Action, intégration !

Partenaire de longue date, Azureva savait que l’intégration serait facile à exécuter pour rester en tête de la course. Un seul paramétrage dans le back office pour ajouter ce moyen de paiement, un test et un micro développement sur leur logiciel métier et fin juin 2020 tout était prêt !

L’association Éducation Plein Air et Finances (EPAF) a récemment intégré le paiement en ligne incluant les Chèques Vacances Connect . En seulement 3 jours, une étape supplémentaire a été franchie vers leur projet d’offrir à leurs bénéficiaires un parcours 100% digital.

L’équipe de Lyra leur a apporté toute son expertise paiement afin de faciliter le déploiement.

Mr Claude Bazile, Directeur Général des Services, a eu la gentillesse de répondre à quelques-unes de nos questions. Un partage d’expérience riche pour comprendre l’enjeu du « tout digital » et connaitre les clefs succès.

Depuis quand et pourquoi êtes-vous sur Internet ?

 

EPAF Claude Bazile« Le tourisme est un des premiers secteurs à s’être emparé d’Internet et où la place du digital est fondamentale. L’association est présente sur le web depuis de nombreuses années. Elle n’a toutefois pris le virage du tout digital que très récemment (en 2019) en arrêtant la diffusion de ses catalogues papiers et en basculant sur une offre 100% numérique avec un système de réservation et de paiement en ligne afin de répondre aux attentes de ses bénéficiaires.

À l’instar d’autres acteurs du tourisme social, EPAF doit s’inscrire pleinement dans cette démarche et s’adapter en permanence. »

Quelle part internet représente à ce jour en matière de réservations ?

« 98% de nos réservations « séjours individuels » et « séjours à thème » se font désormais sur notre site et 80 % des paiements sont réalisés en ligne.
Nous maintenons toutefois la possibilité pour les bénéficiaires qui ne disposent pas d’un accès à internet, ou qui rencontrent des difficultés à utiliser les outils, de réserver via notre relation clientèle et de régler par chèque. »

Colonie de vacances paiement en ligne

Vous êtes l’un des premiers sites à proposer les Chèques-Vacances Connect sur votre site. Quels sont les enjeux ?

« Les Chèques-Vacances représentent plus de 14% des recettes de l’association et sont plébiscités par nos bénéficiaires.
EPAF devait être prête pour proposer cette nouvelle expérience de paiement dématérialisé au moment où les Chèques-Vacances Connect seront disponibles auprès de tous les fonctionnaires dont les agents des ministères économiques et financiers (à partir de septembre 2020).

Avec le Chèque-Vacances Connect, il s’agit de proposer à nos bénéficiaires une nouvelle expérience de paiement dématérialisé. Elle doit faciliter la réservation et son règlement.

Pour nos bénéficiaires, il constitue un moyen de règlement :

  • sûr : pas de risque de perte contrairement à l’envoi de CV papier
  • simple et facile d’utilisation : le bénéficiaire choisit le montant

Pour EPAF, ce nouveau mode de paiement va simplifier les encaissements et la gestion actuelle des Chèques-Vacances papier.

 Aujourd’hui EPAF traite 2M euros de Chèques-Vacances papiers. C’est une procédure lourde et chronophage avec des coûts de traitement importants. De plus elle mobilise des moyens humains pour des tâches à faible valeur ajoutée et présentant peu d’intérêt.

Demain grâce à l’automatisation des transactions en numérique, le recours au Chèque-Vacances Connect devrait :

  • constituer un gain de temps ;
  • sécuriser les transactions ;
  • accélérer les remboursements de la part de l’ANCV 

En partenariat avec Lyra, quels sont vos objectifs sur le paiement ?

« La solution PayZen de Lyra est une solution complète, techniquement simple d’utilisation et financièrement raisonnable.

Le passage au tout digital notamment pour les paiements sur nos deux secteurs « Enfants » et « Loisirs » a rencontré un vif succès très rapidement. Pour le Chèque-Vacances Connect, il y aura certainement un léger délai de latence entre la fin des chèques papiers et généralisation de ce nouveau moyen de paiement.

On peut raisonnablement s’attendre au bout de deux ans que 50% des règlements en Chèques-Vacances soit en version dématérialisée.  Nous avons aussi pour objectif une simplification importante de la chaîne de paiement et d’encaissement. »

 

À propos d’EPAF

association tourisme ecommerceL’association Éducation Plein Air et Finances (EPAF) est une association régie par la loi du 1er juillet 1901, sous convention avec les ministères Économiques et Financiers. Elle a été créée en 1956.

Dans le cadre de l’action sociale de ces ministères, elle propose des prestations de vacances à des prix subventionnés aux agents et retraités, tout au long de l’année. Des séjours longs, aux séjours à thème en passant par les séjours de groupe, EPAF offre un large choix de vacances pour tous les goûts. Pendant les vacances scolaires, EPAF organise des colonies de vacances pour les enfants mineurs des agents de ministères économiques et financiers.

EPAF exploite des résidences de vacances dans toute la France et travaille en relation avec des prestataires.

Le confinement, l’arrêt de certaines activités, la nécessité de se réinventer, Jules Pereira-Gomes, et les équipes de Money 30 ont dû, comme d’autres, faire face à cette situation périlleuse. Sur cette récente période d’incertitude, les équipes de Money 30 ont réussi à accompagner les commerçants de leur parc de TPE en repensant leur activité.
Nous avons eu l’opportunité d’échanger autour de notre partenariat et voici comment Money 30, acteur majeur de la monétique en France a pu assurer l’installation et la maintenance des terminaux de paiement et des solutions d’encaissement durant ces derniers mois quelque peu inattendus.

Maintenir son engagement grâce à Lyra

Pour que les équipes de Money 30 puissent continuer à intervenir auprès de leurs clients commerçants, il était indispensable que leurs partenaires puissent faire le poids.

« Grâce à la prestation de Lyra pendant le confinement nous nous assurions un maintien solide de notre niveau de réactivité auprès de nos clients. »

Redistribuer les cartes grâce au paiement via WhatsApp

Face à la situation inédite des derniers mois, Money 30 a dû s’atteler à assurer avant tout un service minimum. Notamment pour les services annexes à leur activité principale, comme la maintenance et les dépannages. Alternative au paiement traditionnel par TPE, évolution des habitudes, tempête pandémique, peu importe, l’activité BtoB de Money30 a su emprunter un nouveau chemin grâce au paiement via WhatsApp que nous proposons.

« Dès le moment où le contrat VADS était en place chez nos clients, la rapidité de mise en service leur a permis de réactiver en très peu de temps leurs activités. »

Maintenant et demain

Lors de la reprise, avec une vague de près de 3 fois le volume initial d’appels, Money 30 a subit une augmentation de sollicitations importante à gérer. Une opportunité pour ses équipes qui étaient prêtes à proposer de nouvelles solutions à ses clients.
Ainsi, l’avenir appartient à la polyvalence !

Cette période a également été l’opportunité pour Money 30 de proposer une solution d’encaissement nouvelle génération. Une caisse tactile tout-en-un qui intègre le terminal de paiement CB, un outil indispensable aux structures multicommerces.

À l’heure du déconfinement généralisé de la réouverture des frontières, la centrale de réservation Hispanoa a mis à profit sa « parenthèse d’activité » pour ajouter de nouveaux services à ses clients.

Thierry Bourgier, gérant d’Hispanoa, a toujours eu à cœur d’offrir à ses clients des prestations de qualité et de simplifier les réservations de voyage. C’est ce qui fait d’ailleurs la force d’Hispanoa face aux mastodontes du web.

Depuis quelques jours, les clients ont la possibilité de régler en Chèque-Vacances Connect, la nouvelle version totalement dématérialisée des Chèques-Vacances présentée sous forme d’application mobile, lancée récemment par l’ANCV.

Thierry BOURGIER

« Dès sa création, il y a 15 ans, Hispanoa s’est concentré sur la réservation en ligne. Nous n’avons de cesse d’optimiser le parcours de réservation et de nous adapter aux nouveaux modes de consommation. Cette année, nous tenions à faire partie des premiers à proposer les Chèque-Vacances Connect.

Ce moyen de paiement innovant répond parfaitement aux attentes de nos clients comme à nos besoins internes. Face à la crise sanitaire que nous avons vécue, rebondir était aussi une opportunité pour nous différencier. » nous a confié Thierry.

Chèque-Vacances Connect, le plein d’avantages

Chez Hispanoa, 100% des réservations se font sur internet. Cependant, le paiement en ligne ne représente que 30% actuellement. Cela est dû, entre autre, au fait que les chèques-vacances papiers ne peuvent être utilisés qu’en les envoyant à la centrale de réservation (plus de 17% des paiements). Avec l’application Chèque-Vacances Connect, la donne peut changer !

choix de moyen de paiement ecommerce

> Côté clients, Chèque-Vacances Connect va leur faire gagner un temps considérable et leur simplifier grandement les réservations. Plus besoin de penser à envoyer les chèques, sans parler des risques de pertes ou de vols lors de l’envoi.

> Côté Hispanoa, la gestion de Chèques-Vacances papier est extrêmement chronophage. Ce nouveau concept permettra à la centrale de consacrer ce temps administratif à la recherche de nouvelles destinations. De plus, c’est un vrai gain financier, plus de coûts importants pour l’envoi à l’ANCV des chèques papiers et un délai de traitement raccourci pour le remboursement.

« Nous sommes convaincus que l’évolution du tourisme passe par une dématérialisation de l’ensemble des moyens de paiement. Notre métier n’en sera que plus valorisé et adapté à ce monde en mouvement perpétuel. »

À propos d’Hispanoa

Fondée il y a plus de 15 ans, Hispanoa est une centrale de réservation de location de vacances en France et à l’étranger (plus particulièrement sur le littoral méditerranéen).

Hispanoa travaille avec plus de 80 agences locales en charge de l’accompagnement des clients sur leur lieu de séjour qu’elle visite régulièrement. Son équipe est donc constituée d’experts sur les destinations proposées permettant ainsi d’apporter des conseils pertinents à ses clients en fonction de leurs envies.

Découvrez leur site : www.hispanoa.com

À l’heure du confinement, de la fermeture des écoles, du télétravail et du chômage partiel, il est des structures qui ont dû forcer l’avenir pour sortir la tête de l’eau.
Et si le moment restait idéal pour apprendre l’anglais, utiliser son CPF et toujours accompagner ceux qui en font la demande ?

Retour sur les bancs de l’école Wall Street English

Wall Street English, est la structure numéro 1 des formations à l’anglais. Avec un réseau de plus de 60 écoles et la volonté d’en voir éclore de nouvelles, Wall Street English ne souhaitait pas lutter face au vent.
Nous avons rencontré, Philippe Incagnoli, Directeur Marketing et du Développement du réseau Wall Street English, qui nous raconte comment ce réseau d’écoles dont les cours avec professeurs se faisaient en présentiel a su faire de la tornade passagère un vrai levier d’évolution !
Wall Street English c’est tout d’abord une méthode unique d’apprentissage, innovante et non orthodoxe, où les élèves stagiaires plongent la tête la première dans un anglais natif pour en découvrir toutes les facettes. Ici, chacun se fixe des objectifs et avance à son propre rythme, et c’est aussi ça le secret de sa réussite, un enseignement sur-mesure.
Cette méthode unique repose sur le processus naturel d’apprentissage d’une langue. C’est un mix entre les préparations multimédias qui vont vous permettre de pratiquer votre oral et des cours avec professeurs en présentiel. Durant la période de confinement, il a fallu permettre à leurs 16 000 stagiaires en France de pouvoir continuer à suivre leurs cours avec professeur. Pour cela, Wall Street English a lancé avec 6 mois d’avance sa plateforme de cours avec professeur 100% à distance. Ce qui devait devenir un nouveau format de cours d’ici quelques mois devient la seule voie à emprunter.

Formule d’apprentissage sur-mesure, solution de paiement sur-mesure !

En moins d’une semaine, une plateforme d’apprentissage 100% digitalisée voit le jour, et le paiement en ligne, aussi simple que rapide à mettre en place, est maîtrisé par l’ensemble de la force commerciale ! Pour les stagiaires, les cours en présentiel sont devenus 100% accessibles en ligne. Des professeurs dispensent maintenant les cours à distance avant de voir rouvrir petit à petit les différents centres du réseau. Wall Street English sort renforcé de cette période de confinement. En effet, leurs stagiaires peuvent maintenant suivre leur formation 100% en ligne ou à la fois en ligne et en présentiel dans leurs centres. C’est au choix du stagiaire en fonction de ses contraintes d’emploi du temps.

Comment procède la force de vente de Wall Street English dans cet accompagnement à distance ?

Une fois l’accompagnement et les objectifs du stagiaire fixés, se pose la question du paiement.
Si le stagiaire peut n’utiliser que son compte CPF, tout est fait pour lui. S’il reste un delta à régler, c’est très simple : le commercial envoie un ordre de paiement par lien au stagiaire qui n’aura plus qu’à cliquer et régler de chez lui, du bout des doigts.

Comment fonctionne le background ?

La force de vente fonctionne en totale autonomie, chaque commercial utilise un formulaire commun où il peut choisir l’entité à facturer.
Ce formulaire a été développé en quelques jours par les équipes de Philippe Incagnoli pour permettre aux consultants des centres Wall Street English d’envoyer un lien de paiement personnalisé avec le montant restant à régler déduction faite du CPF et le nombre d’échéances souhaitées. Le stagiaire peut ainsi en toute sécurité procéder au paiement de sa formation à distance.

« A l’heure actuelle, une structure, quelle qu’elle soit doit pouvoir vendre en boutique mais aussi en ligne, c’est indispensable pour mieux appréhender le futur.»

Max et Zoé est un succès familial basé sur le constat qu’il est urgent de redonner du goût aux Français à l’heure du déjeuner. En effet, depuis ces dernières années, face à de nouveaux rythmes de vie et au besoin de gagner du temps, c’est la restauration rapide qui est très souvent plébiscitée pour la pause déjeuner. Bruno et son père ont donc relevé le défi fou de proposer des plats gastronomiques à emporter ou en livraison à prix abordable.

Depuis 2016, l’entreprise familiale s’est fortement développée avec à ce jour 3 boutiques, dont un e-shop avec livraison en entreprise et 2 autres boutiques avec partie épicerie fine à Boulogne Billancourt et Issy les Moulineaux.

L’arrivée du Covid19 a, comme pour tous les commerces, bouleversé leur activité. Nous sommes allés à la rencontre de Bruno, partenaire Lyra depuis la mise en place des Titres-restaurant dématérialisés, pour recueillir son témoignage et partager avec vous ses réussites.

 Qu’est-ce que le Covid19 a changé ?

« Dès l’annonce du confinement, le chiffre d’affaires en boutique a fortement chuté. Notre positionnement e-gastronomie et notre connaissance du secteur nous a permis de rebondir rapidement en diversifiant notre offre. Durant le confinement nous avons lancé une offre familiale (plat pour 2 ou 4 personnes) ainsi que des forfaits permettant de recevoir quotidiennement le plat du jour à la maison.

Nous ne souhaitions faire que du sans contact sur toute la chaîne de commande. De ce fait, nous avons accéléré l’acceptation, sur notre site e-commerce, de la majorité des types de Titres-restaurant dématérialisés du marché, en plus de la carte bancaire. »

Cela a-t-il fonctionné ?

« Les résultats ont été au-delà de notre espérance. Le chiffre d’affaires sur la livraison a été multiplié par 5 alors que les entreprises étaient fermées. Cela nous a conforté dans notre stratégie de positionnement gastronomique et montre qu’il existe une réelle demande. »

Quels sont les challenges à relever aujourd’hui ?

« À ce jour, les entreprises rouvrent progressivement mais doivent faire face à des cahiers des charges drastiques. L’un des sujets les plus complexes est le repas du midi. Les restaurants d’entreprise restent fermés et les entreprises craignent une circulation dense dans les couloirs ainsi qu’un va et vient trop important de livreurs au moment du repas.

C’est pourquoi nous avons décidé de proposer des livraisons groupées en coordination avec les entreprises. Toutes les commandes sont réglées en ligne, le livreur se présente une seule fois à une heure définie. »

Et pour demain ?

« Nous allons continuer sur la voie du digital afin de développer davantage notre plateforme en ligne. Post Covid19, les habitudes dans la restauration vont changer. Nous aimons à croire que nous sommes devenus une sorte de solution alternative sur la restauration classique. Le restaurant à la maison !

D’autant plus que le prix est plus bas car il n’y a pas de service à table.

Nous envisageons même d’ouvrir le soir pour continuer à développer notre clientèle familiale. »

Restauration paiement en ligne